Curry Pulver Hausrezept

Dieses Curry ist ein spezielles Familienrezept mit Anis-, Koriander- und Fenchelsamen, Curryblättern, Bockshornklee und etwas weißem Reis. Es passt zu Currywurst, Ofengemüse, Fleisch- und Hühnergerichten und besonders zu klassischen Curry-Schmorgerichten. Außerdem zu allen Speisen, die einen scharfen, doch milden Currygeschmack bekommen sollen.